У стінах Рівненського вищого професійного училища ресторанного сервісу і торгівлі пройшов унікальний практичний етап навчання для майстрів виробничого навчання. Ця ініціатива, що реалізується Громадською організацією «Cult Food» у партнерстві зі швейцарсько-українським проєктом DECIDE, відкриває нову еру шкільного харчування.
Десять учасників з Рівненської області під керівництвом досвідчених майстрів-тренерів опановують сучасні підходи до приготування здорових і збалансованих страв, які відповідають новим стандартам якості. На перший план виходить творчість: навіть з використанням традиційного обладнання вони створюють страви, які не лише корисні, а й смачні.
📎Ці знання перетворять їх на сертифікованих фахівців, які зможуть підвищувати професійний рівень кухарів у школах, сприяючи оновленню шкільного меню та формуванню культури здорового харчування. Це ще один крок до того, щоб учні мали доступ до якісного харчування, а школа стала середовищем для турботи про здоров’я.
